法蘭截止閥相當于工業管道中的高級水龍頭，因為它可以通過升降閥桿來截斷或調節水流（蒸汽/油 等介質）。

所以法蘭截止閥的本質就很好理解，就是和你家里的水龍頭一個原理：擰手輪→閥桿下降→堵住管道，屬于“硬碰硬密封”。閥門兩側帶可拆卸的金屬圓盤（法蘭）?，用螺栓夾緊固定在管道上（像三明治夾心）。

核心功能：徹底關死管道?（比如維修時防泄漏），調節流量是附帶能力。

因此，像需要絕對關死（化工廠關毒氣管道）、高壓高溫以及需要調節流量的場合都得用法蘭截止閥！